Olej z jadérek hroznového vína je bohatým zdrojem esenciálních mastných kyselin a vitamínu E. Polyfenoly a flavonoidy v hroznovém oleji jsou silné antioxidační sloučeniny, a proto poskytují pokožce ochranu před poškozením způsobeným volnými radikály, zatímco kyselina linolová ji zklidňuje a vyživuje.